Все почалося з того, що в невеличкому кафе нашого міста я вперше скуштувала справжні хінкалі. Тонке тісто, соковита начинка — це було кохання з першого укусу. Вдома я вирішила, що обов'язково навчуся робити їх удома.

Спочатку все йшло не дуже вдало. Тісто виходило занадто товстим, хінкалі були ...